60g beurre
60g cassonade
1 œuf
110g farine
1/2 cuil. à café levure chimique
70g pépites de chocolat noir
1 pincée de sel
Remarque :
Si vous préparez cette recette dans un Maxikoug, il vous suffit de multiplier les quantités par 4 sauf pour les œufs, 3 suffiront ;)
Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec la cassonade jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporer l’œuf entier puis la farine, la levure, le sel et 50g de pépites de chocolat.
Mélanger sans trop travailler la pâte puis la déposer dans le Minikoug.
Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
Pendant ce temps, faire fondre le restes des pépites au bain-marie.
A la sortie du four, démouler et verser le chocolat fondu dans les petits trous.
Bonne dégustation !
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Haller (mardi, 11 mai 2021 12:21)
Bonjour, le four doit être à quelle température svp ?
Michaux Margrit (samedi, 29 mai 2021 17:27)
pour le minikoug j'ai suivi la recette a la lettre et etça donne beaucoup de pate !!
ainsi i y a trop de pate a la cuisson ça deborde . j'ai bien beurre la forme et ça colle quand même ! merci d'avance pour votre réponse
meilleure salutation
Michaux Margrit
Siegfried-Burger & Fils (vendredi, 09 juillet 2021 17:22)
Le minikoug a une contenance de 100g de pâte il faut donc faire plusieurs fournées.
Il faut bien graisser le moule avant la première utilisation et le mettre au four pendant 15min à 180°C
le bail (jeudi, 21 juillet 2022 09:54)
Bonjour ,
Auriez vous des recettes salées avec ce moule pour l apéritif ?!
Flecher Mathilde (vendredi, 28 octobre 2022 15:57)
Bonjour,
J'ai reçu un moule de minikougs en cadeau avec une petite recette de minikougs salés, je l'ai malheureusement égarée...Pourriez vous me la communiquer?
Merci par avance
Maurice (lundi, 27 mars 2023 17:08)
Bonjour,
J'ai un maxikoug, quelle est la quantité qu'il faut pour un cake ou autre
Merci