- Une pâte brisée
- 800 g d’oignons
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de lardons
- sel, poivre et une pincée de muscade.
-Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
-Émincer les oignons et les faire suer dans une poêle avec du beurre. Ajouter les lardons, Saler et poivrer.
-Dans un récipient, battre les oeufs avec la crème fraîche et y ajouter une pincée de muscade.
-Étaler la pâte sur votre plat à tourte et piquer à l’aide d’une fourchette. (Astuce : pour encore plus de goût, vous pouvez badigeonner le fond de tarte de
moutarde)
-Verser la préparation oignons & lardons sur la pâte ensuite le mélange oeufs & crème et enfourner pour 25 à 30 minutes.
Vous pouvez accompagner d'une petite salade;
Bonne dégustation !
